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清炸薯條的做法

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摘要: “操作簡單,折騰土豆的菜品。” 食材明細 主料 土豆 1個 輔料 油 300毫升 調料 鹽 3克 咸香 口味 炸 工藝 十分鐘 耗時 簡單 難度 清炸薯條的做法步驟 1 ...
操作簡單,折騰土豆的菜品。

食材明細

主料
  • 土豆 1個
輔料
  • 300毫升
調料
  • 3克
  • 咸香 口味
  • 工藝
  • 十分鐘 耗時
  • 簡單 難度

清炸薯條的做法步驟


  • 1
    土豆去皮后切成筷子粗細的條直接入120度的油溫中炸制。炸到表皮起殼上色即可撈出控油。可以用160度油溫復炸一次,使表皮更脆。
  •  
    2
    炸好控油后撒上鹽配上番茄醬食用味道更好,小朋友特別喜歡。
  •  
    3
    剛炸好要小心燙哦。

小竅門

注意:
1、土豆條不能切太粗。
2、油溫剛開始控制在120度,炸到表皮結殼都可以升溫。
3、可以用160度油溫復炸一次,表皮更脆。    

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GMT+8, 2021-6-23 04:06

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